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Cheesecake Oreo

Vous adorez les biscuits Oreo, la pâte à tartiner, et le chocolat… Bref vous êtes un gourmand dans l'âme ? Alors ce cheesecake est fait pour vous !

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Cheesecake Oreo

Vous adorez les biscuits Oreo, la pâte à tartiner, et le chocolat… Bref vous êtes un gourmand dans l'âme ? Alors ce cheesecake est fait pour vous !

Ingrédients

  • 700 g de fromage frais / fromage à tartiner
  • 3 œufs
  • 100 ml de crème liquide
  • 300 g de chocolat blanc
  • 1 c.à.c d'extrait de vanille
  • 150 g de sucre
  • 400 g de biscuits Oreo pour la pâte
  • 100 g de biscuits Oreo pour le gâteau
  • 100 g de beurre
  • 250 g de pâte à tartiner

Étapes

  1. Mixer les biscuits Oreo avec le beurre, au robot. Placer la pâte de biscuits Oreo dans le fond d'un moule à charnière en tassant bien la préparation. Enfourner pour 15 minutes à 180°C.
  2. Dans un saladier, fouetter le fromage frais avec la crème liquide et le sucre au batteur électrique, ajouter ensuite les œufs, l'extrait de vanille et le chocolat blanc fondu. Verser la préparation dans le moule à charnière et enfourner pour environ 1 heure à 160°C, le contour doit être doré et le centre un peu tremblotant.
  3. Laisser ensuite refroidir dans le four entrouvert et éteint, puis au frais minimum 4 heures. Au moment de servir, décorer le cheesecake avec de la pâte à tartiner chauffée et des Kinder sur le dessus.