FOOD

Cheesecake Oreo

Vous adorez les biscuits Oreo, la pâte à tartiner, le chocolat ... Bref vous êtes un gourmand dans l'âme ? Alors ce gâteau est fait pour vous !

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Cheesecake Oreo

Vous adorez les biscuits Oreo, la pâte à tartiner, le chocolat ... Bref vous êtes un gourmand dans l'âme ? Alors ce gâteau est fait pour vous !

Ingrédients

  • 700g de fromage frais
  • 3 œufs
  • 100ml de crème liquide
  • 300g de chocolat blanc
  • 1 c.à.c d'extrait de vanille
  • 150g de sucre
  • 400g d'oreo pour la pâte
  • 100g d'oreo pour le gâteau
  • 100g de beurre doux
  • 250g de pâte à tartiner

Étapes

  1. Mixer les Oreo avec le beurre, au robot. Placer la pâte d'Oreo dans le fond d'un moule à charnière en tassant bien la préparation. Enfourner pour 15 minutes à 180°C.
  2. Dans un saladier, fouetter le fromage frais avec la crème liquide et le sucre au batteur électrique, ajouter ensuite les œufs, l'extrait de vanille et le chocolat blanc fondu. Verser la préparation dans le moule à charnière et enfourner pour environ 1 heure à 160°C, le contour doit être doré et le centre un peu tremblotant.
  3. Laisser ensuite refroidir dans le four entrouvert et éteint, puis au frais pour au minimum 4 heures. Au moment de servir, décorer le cheesecake avec de la pâte à tartiner chauffée et des kinder sur le dessus.