FOOD

Cheesecake coulis fruits rouges

Un cheesecake moelleux, voluptueux, onctueux

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Cheesecake coulis fruits rouges

Un cheesecake moelleux, voluptueux, onctueux

Ingrédients

  • 100g de biscuits Lu
  • 400g de crème Philadelphia
  • 50g de beurre ( fondu )
  • 50g de crème fraîche
  • 4 oeufs
  • 50g de sucre
  • coulis de fruits rouges

Étapes

  1. Préchauffer le four à 170°.
  2. Mixer les biscuits. Ajouter le beurre fondu et disposer au fond du moule. Laisser reposer au frais.
  3. Battre la philadelphia avec la crème fraîche, les œufs et le sucre. Glisser le tout dans un moule et enfourner 40mn. Laisser reposer 4h au réfrigérateur avant de découper. Ajouter le coulis.