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Un délicieux gâteau roulé pour tous vos goûters d'hiver !

Gâteau roulé à la confiture de lait

Ingrédients

  • 4 œufs

  • ½ tasse de sucre

  • 1 càs de miel

  • ½ de farine

  • ¼ de cacao en poudre

  • 280g de confiture de lait

  • 1 ¼ tasse de chocolat fondu

  • Sucre glace

  • 140g de biscuits émiettés

Instructions

  1. Préchauffer le four le four à 190°C.

  2. Dans un saladier, ajouter les œufs, sucre et miel et bien mélanger. Ajouter la farine et le cacao en poudre.

  3. Déposer la pâte dans un plat allant au four préalablement tapissé de papier sulfurisé. Enfourner 12 minutes. Laisser refroidir puis saupoudrer de sucre glace.

  4. Dans un grand saladier, mélanger le fromage en crème et la confiture de lait. Déposer la mixture sur le gâteau et bien répartir puis rouler le gâteau. Recouvrir de chocolat fondu et saupoudrer de miette de cookie avant de servir.

Gâteau roulé à la confiture de lait
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