Ingrédients

  • 4 œufs
  • 50 g de sucre
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 60 g de farine
  • 20 g de poudre de cacao
  • 300 g de fromage à tartiner / fromage en crème
  • 300 g de confiture de lait
  • 200 g de chocolat fondu
  • 150 g de biscuits émiettés

Étapes

  1. Préchauffer le four le four à 190°C.
  2. Dans un saladier, ajouter les œufs, sucre et miel et bien mélanger. Ajouter la farine et le cacao en poudre.
  3. Déposer la pâte dans un plat allant au four préalablement tapissé de papier sulfurisé. Enfourner 12 minutes. Laisser refroidir puis saupoudrer de sucre glace.
  4. Dans un grand saladier, mélanger le fromage en crème et la confiture de lait. Déposer la mixture sur le gâteau et bien répartir puis rouler le gâteau. Recouvrir de chocolat fondu et saupoudrer de miette de cookie avant de servir.