Ingrédients

  • 1 Chou fleur
  • 6 yaourt grecs
  • 1 citron vert
  • 1 cc de cumin
  • 1 cc de curry
  • 1cc de paprika
  • Sel

Étapes

  1. Effeuiller le chou fleur.
  2. Réaliser une sauce en mélangeant les yaourts, un zest de citron, le curry, le cumin et le paprika. Saler.
  3. Recouvrir le chou avec la moitier de la crème. Enfourner 50 minutes à 200°.
  4. Dresser avec un bol de yaourt à coté, quelques zestes de citron, et quelques feuilles d’anteh.