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Churros en petit cœur

Des churros pour séduire la personne aimée <3

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Churros en petit cœur

Des churros pour séduire la personne aimée <3

Ingrédients

  • Pour la pâte:
  • 250ml d'eau
  • 2 1/2 c. à. s. de sucre
  • 1/2 c. à c. de sel
  • 2 c. à. s. d'huile végétale
  • 125g de farine
  • Huile de tournesol pour la friture
  • Pour la décoration :
  • 100g de sucre
  • 1 c. à c. de cannelle en poudre

Étapes

  1. Dans une petite casserole, mélanger l'eau, le sucre, le sel et l'huile végétale. Porter à ébullition et retirer du feu. Incorporer la farine jusqu'à ce que le mélange forme une boule de pâte.
  2. Placer dans une poche à douille et former des petits cœurs sur une feuille de papier sulfurisé.
  3. Chauffer l'huile à 190 °C, puis plonger délicatement les cœurs de churros dans l'huile chaude. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Les égoutter sur du papier absorbant.
  4. Pour servir: mélanger le sucre et la cannelle puis rouler les churros égouttés dans le mélange.