Supplies
- 150g de chocolat noir
- 100g de beurre mou
- 50G de gingembre frais râpé
- 150g de cassonade
- 1oeuf
- 3g de sel
- 185g de farine
- 15g de cacao en poudre
- Gingembre confit
Étapes
- Dans un saladier, mélanger le beurre mou, la cassonade, l’œuf, le gingembre et le sel, ajouter ensuite le cacao et la farine.
- Ajouter le chocolat fondu, former des boules sur une plaque de cuisson.
- Placer des morceaux de gingembre confits en déco, enfourner environ 10 minutes à 170°c.