FOOD

Cookie Matrix

Comment entrer dans la matrice grace à ces cookies de matrix

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Comment entrer dans la matrice grace à ces cookies de matrix

Ingrédients

  • 100g de beurre
  • 135g de cassonade
  • 50g de sucre
  • 1 oeuf
  • 1 c. à c. d'extrait de vanille
  • 90g farine
  • 1 c. à c. de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à s. de cannelle
  • 100 g de flocons d'avoine
  • 100g de chocolat haché
  • 30g de noix hachées

Étapes

  1. Battre dans un robot électrique le beurre, la cassonade et le sucre. Quand le mélange devient crémeux, ajouter l’œuf et l’extrait de vanille. Battre bien jusqu'à l’obtention d’une pâte homogène.
  2. Incorporer la farine, le sel et la cannelle. Mélanger à l’aide d’une Maryse. Ajouter ensuite les flocons d’avoine, le chocolat haché et les noix hachées.
  3. A l’aide des deux cuillères à soupe, former des boules avec la pâtes et disposer-les dans une plaque recouverte de papier sulfurisé. Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 15 à 20 minutes.