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Cookies de petit déjeuner

Une pâte à cookies faite maison avec des fruits secs, des flocons d'avoine et du sirop d'agave, sans beurre, pour des cookies délicieux et plus légers que les recettes traditionnelles !

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Cookies de petit déjeuner

Une pâte à cookies faite maison avec des fruits secs, des flocons d'avoine et du sirop d'agave, sans beurre, pour des cookies délicieux et plus légers que les recettes traditionnelles !

Ingrédients

  • 150 g de flocons d’avoine
  • 100 g de farine d'épeautre
  • 1 œuf
  • 75 g de raisins secs, graines et noix
  • 1 cuillère à café de poudre à lever
  • 100 g d'huile de noix de coco
  • 3 cuillères à soupe de sirop d'agave

Étapes

  1. Dans une petite casserole, faire fondre l'huile de noix de coco à feu moyen et laisser refroidir.
  2. Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol. Ajouter le sirop d’agave. Casser l'œuf dans un petit bol et fouetter, puis l’ajouter aux ingrédients secs. Ajouter l'huile de noix de coco et mélanger.
  3. Divisez le mélange en boules et placer sur un plat de cuisson. Aplatir avec la main et placer dans le four préchauffé à 180 ºC pendant 12-15 minutes jusqu'à ce que ce soit doré.