FOOD

Cookies épais et moelleux

On ne pense qu'à cette recette de cookies extra moelleux aux pépites de chocolat depuis qu'on l'a essayée. Ces cookies épais parfumeront délicieusement votre cuisine et raviront les petits et les grands. On pense qu'il sera très difficile d'y résister une fois qu'ils seront prêts à être servi ! Ils sont parfaits pour le goûter ou pour un dimanche en famille.

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Cookies épais et moelleux

On ne pense qu'à cette recette de cookies extra moelleux aux pépites de chocolat depuis qu'on l'a essayée. Ces cookies épais parfumeront délicieusement votre cuisine et raviront les petits et les grands. On pense qu'il sera très difficile d'y résister une fois qu'ils seront prêts à être servi ! Ils sont parfaits pour le goûter ou pour un dimanche en famille.

Ingrédients

  • 115 g de beurre
  • 80 g de sucre roux
  • 80 g de sucre blanc
  • 1 œuf
  • 325 g de farine
  • 1 demi-cuillère à soupe de bicarbonate de soude
  • 150 g de pépites de chocolat noir
  • 150 g de pépites de chocolat au lait

Étapes

  1. Mélanger le beurre et les sucre avec un batteur électrique. Ajouter ensuite les œufs puis la farine et le bicarbonate de soude.
  2. Une fois que tous les ingrédients sont bien incorporés, ajouter les pépites de chocolat.
  3. Former de gros cookies. Les placer sur une plaque de cuisson en les espaçant bien et les laisser environ 1 heure au réfrigérateur.
  4. Préchauffer le four à 160ºC. Enfourner les cookies et les faire cuire environ 15 minutes.
  5. Les laisser refroidir et durcir sur la plaque de cuisson avant de les servir.