Supplies
- 2 potimarons ( petite taille 10/15cm de diamètre )
- 50cl de crème liquide
- 250g de beurre
- 200g de lardon
- 2 oignon
- 12 œufs
- Muscade
- Persil
Étapes
- Vider la courge
- Pré-cuire la courge 20min à 160°
- Faire revenir les lardons
- Réaliser un appareil à quiche et remplir la courge
- Cuire une nouvelle fois 30min à 180°
- Tailler et ajouter des feuilles de persil.