Ingrédients

  • 4 courgettes
  • 2 filets de poulet, cuits et émiettés
  • 180 ml de sauce buffalo (ou de sauce barbecue)
  • 110 g de fromage à tartiner
  • 180 g de fromage râpé (mozzarella par exemple)
  • 60 g de sauce au bleu ou de sauce ranch (pour le dressage)
  • 35 g d'oignon rouge émincé

Étapes

  1. Préchauffer le four à 200ºC et recouvrir un plat de papier sulfurisé.
  2. Couper les courgettes en deux et les évider et retirer les graines. Placer les courgettes dans le plat et réserver.
  3. Dans un saladier, mélanger la sauce, le fromage à tartiner, le poulet et la moitié du fromage. Garnir les courgettes avec ce mélange.
  4. Saupoudrer avec le restant de fromage râpé, enfourner et faire cuire 20-25 minutes.
  5. Ajouter un filet de sauce bleu et un peu d'oignon rouge émincé au moment de servir.