FOOD

Croque monsieur en couronne

Du gourmand et du croquant façon pizza, on adore !

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Croque monsieur en couronne

Du gourmand et du croquant façon pizza, on adore !

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée rectangulaire
  • 3 tranches de jambon
  • 250g de sauce béchamel
  • 9 tranches d’emmental
  • 1 œuf

Étapes

  1. Placer une pâte feuilletée rectangulaire sur un plan de travail, la badigeonner de béchamel, placer des tranches d’emmental et de jambon. Rouler la pâte sur elle même pour former un gros boudin et couper des tronçons de 3 cm d’épaisseur en allant pas jusqu'au bout, pour former un accordéon.
  2. Sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson, placer les rondelles de croque monsieur les unes sur les autres en formant une couronne, puis badigeonner d’œuf battu.
  3. Enfourner pour 30 minutes à 180°C.