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On connait les roses que l'on offre, et bien aujourd'hui vous allez les cuisiner ! Testez ce couscous rose à la rose !

Couscous Rose

Ingrédients

  • Paquet de couscous grain fin

  • 10 roses comestibles non traités

  • Fruits secs variés

  • 2 citrons

  • 300gr de sucre

Instructions

  1. Enlever la partie blanche des roses, les faire frémir dans de l’eau bouillante et y ajouter du jus de citron. Ajouter à la semoule de la cannelle, du sucre et du beurre fondu, mélanger. Ajouter le jus de rose à exactement un demi centimètre de plus que la semoule.

  2. Filmer la semoule et la laisser reposer 5/10 minutes. Engrainer, ajouter les fruits secs, du beurre et du sucre.

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