FOOD

Couscous Rose

On connait les roses que l'on offre, et bien aujourd'hui vous allez les cuisiner ! Testez ce couscous rose à la rose !

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Couscous Rose

On connait les roses que l'on offre, et bien aujourd'hui vous allez les cuisiner ! Testez ce couscous rose à la rose !

Ingrédients

  • Paquet de couscous grain fin
  • 10 roses comestibles non traités
  • Fruits secs variés
  • 2 citrons
  • 300gr de sucre

Étapes

  1. Enlever la partie blanche des roses, les faire frémir dans de l’eau bouillante et y ajouter du jus de citron. Ajouter à la semoule de la cannelle, du sucre et du beurre fondu, mélanger. Ajouter le jus de rose à exactement un demi centimètre de plus que la semoule.
  2. Filmer la semoule et la laisser reposer 5/10 minutes. Engrainer, ajouter les fruits secs, du beurre et du sucre.