FOOD

Crevettes sauce piquante

Une petite touche de curry rouge, du lait de coco... et le voyage culinaire est assuré !

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Crevettes sauce piquante

Une petite touche de curry rouge, du lait de coco... et le voyage culinaire est assuré !

Ingrédients

  • Environ 16 crevettes
  • 2 oignons
  • 25g de noix de coco râpée
  • 20cl de lait de coco
  • 1 citron vert
  • 4 càs d'huile d'olive
  • 2 càs de pâte de curry rouge
  • Feuilles de coriandre

Étapes

  1. Faire revenir les oignons émincés dans de l'huile, ajouter les crevettes.
  2. Ajouter le lait de coco, la pâte de curry rouge.
  3. Assaisonner au moment de servir. Ajouter la coco en poudre, le zeste de citron vert et la coriandre fraîche.