Ingrédients

  • 2 pommes de terre
  • 6 tranches de jambon cru
  • 100 g de fromage râpé
  • romarin
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de parmesan
  • 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne
  • 1 gousse d'ail
  • ½ cuillère à café de sel
  • poivre

Étapes

  1. Couper les pommes de terre en tranches de 2 mm d'épaisseur.
  2. Mélanger les pommes de terre, l’huile d'olive, le parmesan, les grains de moutarde, l'ail, le sel et le poivre dans un bol.
  3. Versez un peu d'huile d'olive dans des moules à muffins. Placez 2-3 tranches de pommes de terre dans chaque porte-muffin. Faire ensuite une couche avec le fromage râpé et le jambon cru. Répétez la superposition des pommes de terre, fromage et jambon jusqu'à finir les ingrédients.
  4. Saupoudrer de romarin et cuire au four pendant 50 minutes à 190 ºC.