
Supplies
- 3 croissants
- 1 paquet de jambon blanc
- 1 pièce d’Ossau Iraty
- 150g de Fromage blanc
- 1 oignon blanc
- 1 botte de persil plat
- Viaigre de Xérès
- 1 pot de raifort
- 100g de roquette
Étapes
- Emincer les oignons, couper le persil, couper la roquette
- Dans un cul de poule ajouter le persil, l oignon, la roquette, le vinaigre, le raifort et assaisonner
- Tailler le croissant en deux
- Inserer la tranche de jambon, la creme et des tranches d ossau irati
- Refermer
- Cuire au four a 200° pendant 6 minutes
- Dresser