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Croque Cheese

Un croque super gourmand, facile et rapide. Il a tout bon !

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Croque Cheese

Un croque super gourmand, facile et rapide. Il a tout bon !

Ingrédients

  • 2 tranches de pain de mie
  • 100gr de cheddar
  • 1 tranche de jambon blanc émincé
  • 13cl de lait
  • 10g de beurre fondu
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 2 cuillère à soupe d’emmental râpé

Étapes

  1. Placer le lait dans une casserole et porter à ébullition. En même temps, mélanger dans un bol le beurre et la farine, ajouter ensuite le lait en fouettant. Mettre le bol 1 minute au micro-onde.
  2. Faire chauffer une poêle à feu moyen, pendant ce temps tartiner le pain de beurre, puis placer un pain dans la poêle coté beurre. placer généreusement sur le pain l’emmental, le jambon et la béchamel. Placer la deuxième tranche de pain sur la béchamel, cöté beurré vers le haut.
  3. Retirer le croque monsieur de la poêle, placer de l’emmental dans la poêle et retourner le croque monsieur sur l’emmental côté beurre. Laisser le fromage fondre et retirer le croque monsieur.
  4. Déguster !