FOOD

Croquettes cordon bleu

Envie d'une gourmandise salée ? Testez cette recette de croquettes... goût cordon bleu !

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Croquettes cordon bleu

Envie d'une gourmandise salée ? Testez cette recette de croquettes... goût cordon bleu !

Ingrédients

  • 4 fromage à pâte pressé
  • 4 tranche de jambon cru
  • 250gr de veau haché
  • 4 œufs
  • Farine
  • Chapelure
  • Huile de tournesol

Étapes

  1. Enlever le gras du jambon. Enrouler chaque fromage à pâte pressé avec le jambon cru puis le veau haché.
  2. Paner les croquettes avec la farine, les œufs battu, et la chapelure.
  3. Dans une poêle avec un fond d’huile, faire frire les croquettes pour obtenir une couleur bien doré. Assaisoner.
  4. Déguster !