Supplies
- Un bloc de mozza sec (mozza cuisine en forme de bloc)
- De la chapelure
- De l'huile de friture
- De la farine
- 2 oeufs battus
- Sel, poivre
Étapes
- Coupez la mozza en bâtons
- Placez-les dans la farine( salée et poivrée), puis l'oeuf, puis la chapelure, puis de nouveau l'oeuf et la chapelure
- Faire frire les croquettes. Suggestion: présenter avec du pesto ou de la sauce tomate.