Supplies
- 240 ml de lait tiède
- 15 g de miel
- 5 g de levure boulangère
- 450 g de farine
- 60 g de sucre
- 100 g de beurre fondu + 100 g de beurre
- 1 cuillère à café d'essence de vanille
- 75 g de noisettes hachées
- 200 g de confiture de lait
- Sucre glace pour saupoudrer
Étapes
- Dans un récipient, mélanger le lait tiède, le miel et la levure. Mélanger jusqu'à dissolution. Réserver.
- Dans un grand bol, disposer la farine et faire un trou au milieu. Ajouter le sucre, le beurre fondu, l'essence de vanille et le mélange de levure.
- Bien mélanger et battre jusqu'à consistance lisse. Laisser reposer pendant une heure.
- Diviser la pâte en 6 parties. Ouvrir à l’aide d’un rouleau, disposer les noisettes hachées et rouler selon indications de la vidéo.
- Couper dans le sens de la longueur, enrouler et disposer dans des moules à muffins. Laisser reposer pendant 1 heure.
- Cuire dans un four préchauffé à 180 °C pendant 30 minutes.
- À l'aide d'une poche à douille, garnir de confiture de lait et saupoudrer de sucre glace.