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Œufs en 6 façons
Pour devenir un As de la cuisson des oeufs, voici six astuces inratables !
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Œufs en 6 façons
Pour devenir un As de la cuisson des oeufs, voici six astuces inratables !
Supplies
- Œufs à la coque:
- 1 œuf
- Œuf mollet:
- 1 œuf
- Œuf dur:
- 1 œuf
- Œuf au plat:
- 1 œuf
- 20g de beurre
- Sel
- Œuf brouillé:
- 2 œufs
- 30g de beurre
- 1 càs de crème fraiche
- Sel
- Ciboulette
- Omelette:
- 2 œufs
- 20g de beurre
Étapes
- Œuf à la coque: cuisson 3 minutes dans de l’eau bouillante
- Œuf mollet: cuisson 6 minutes eu bouillante
- Œuf dur: cuisson 9 minutes eau bouillante
- Œuf au plat: faire fondre le beurre, ajouter l’œuf sur un feu moyen/ faible.
- Œuf brouillé, mettre les œufs, le beurre dans une casserole, mélangez avec une spatule, en fin de cuisson, ajoutez la crème fraiche, le sel et la ciboulette.
- Omelette: faire fondre le beurre, ajoutez les œufs battus sur un feu moyen et repliez sur elle-même l’omelette lorsqu’elle commence à se dorer.