Ingrédients

  • 50g de farine
  • 50g de sucre
  • 50g de beurre fondu
  • 1 oeuf
  • 50g de farine de pois chiche
  • 100g de mascarpone
  • 20cl de crème liquide entière
  • 4 cuillères à soupe de sucre glace
  • colorant violet
  • colorant rose
  • pâte à sucre blanche
  • paillettes alimentaires

Étapes

  1. Préchauffer le four à 180°. Mélanger le sucre au beurre, à la farine et à l’œuf et remplir les caissettes à cupcakes disposer dans un moule à muffin. Cuire 20mn.
  2. Mélanger le mascarpone à la crème liquide, au sucre glace et à du colorant violet. Disposer dans une poche à douille cannelée.
  3. Diviser la pâte à sucre en deux. Mélanger une pâte au colorant rose et l’autre au colorant violet. Faire des bandelettes et former la corne. Dresser.