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Le dessert pour les amoureux de Snickers !

Tarte aux snickers

Ingrédients

  • Pour la croûte :

  • 400g de biscuits

  • 100g de Snickers

  • 200g de beurre

  • Pour la couche de caramel et de cacahuètes :

  • 180g barres Snickers

  • 100g de sauce au caramel salé

  • 100ml crème liquide

  • 100g d'arachides salées, hachées grossièrement

  • Pour la couche de chocolat :

  • 400ml lait

  • 300 g de chocolat noir

  • Décorer :

  • 300ml crème épaisse

  • 1 càs de sucre glace

  • 1 càc d'extrait de vanille

  • 100g de Snickers, hachés

  • 2 càs de sauce au caramel

  • 50g cacahuètes salées, hachées grossièrement

Instructions

  1. Tapisser un moule de papier sulfurisé et huiler la bordure du moule.

  2. Dans un robot de cuisine, mixer les biscuits pour obtenir une chapelure.

  3. Faire fondre les snickers et le beurre dans une casserole puis verser le mélanger dans les biscuits et mixer à nouveau. Déposer le mélange dans le moule et bien presser pour former un fond de tarte. Puis réfrigérer.

  4. La couche de caramel et cacahuètes : faire fondre les snickers au bain-marie, puis ajouter les cacahuètes, le caramel et bien mélanger. Déposer le mélange dans le fond de tarte et bien répartir.

  5. La couche de chocolat : faire bouillir le lait puis le retirer du feu. Ajouter chocolat noir et mélanger constamment jusqu’à ce que le chocolat soit fondu. Verser la couche de chocolat sur la couche au caramel. Réfrigérer pendant au moins 4 heures, idéalement toute la nuit.

  6. Pour servir, démouler la tarte. Fouetter la crème épaisse, le sucre glace et la vanille jusqu’à obtenir des pics mous. Couper des morceaux de snickers par-dessus et saupoudre de cacahuètes et décorer avec de la sauce au caramel.

Tarte aux snickers
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