food

Des recettes inspirées par les chats

Prépare-toi à une soirée sur le thème de nos amis à poil : les chats ! Que tu préfères les chiens ou les chats, tu vas adorer ces recettes simples et mignonnes, à faire avec des enfants ou entre amis.

food

Des recettes inspirées par les chats

Prépare-toi à une soirée sur le thème de nos amis à poil : les chats ! Que tu préfères les chiens ou les chats, tu vas adorer ces recettes simples et mignonnes, à faire avec des enfants ou entre amis.

Supplies

  • 6 boudoirs
  • Chocolat fondu (blanc, au lait, noir et rose)

Étapes

  1. Tremper entièrement les boudoirs dans le chocolat fondu (noir, au lait ou blanc). Laisser refroidir.
  2. Une fois que le chocolat a durci, dessiner les tâches et les coussinets avec les autres chocolats.

Supplies

  • 2 blancs d'œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 120 ml d'eau
  • 1 cuillère à soupe de gélatine
  • Fécule de maïs
  • Poudre de cacao
  • Colorant alimentaire rose

Étapes

  1. Ramollir la gélatine en la plaçant dans un bol rempli d’eau chaude.
  2. Fouetter les blancs avec le sucre et les monter en neige. Ajouter la gélatine et continuer de mélanger.
  3. Diviser la pâte en deux (3/4, 1/4). Ajouter un peu de colorant alimentaire dans la plus petite portion de façon à obtenir un rose clair.
  4. Verser les deux pâtes dans des poches à douille séparément. Déposer la fécule de maïs dans un plat et y faire des ronds à l’aide d’un œuf. Y verser le mélange blanc et laisser reposer jusqu'à ce que le mélange durcisse. Une fois durci, décorer avec la pâte colorée en dessinant des pattes de chat, saupoudrer de fécule de maïs puis laisser refroidir au réfrigérateur.

Supplies

  • Pâte à biscuits nature :
  • 180 g de farine
  • 50 g de sucre en poudre
  • 75 g de beurre
  • 1 œuf
  • Pâte à biscuit au chocolat clair :
  • 90 g de farine
  • 1 cuillère à soupe de poudre de cacao
  • 60 g de sucre
  • 2 cuillères à soupe de poudre d'amande
  • 75 g de beurre
  • 1 œuf
  • Pâte à biscuit au chocolat foncé :
  • 120 g de farine
  • 2 cuillères à café de poudre de cacao amer
  • 50 g de sucre
  • 2 cuillères à café de poudre d'amande
  • 75 g de beurre
  • 1 œuf

Étapes

  1. Préchauffer le four à 175ºC.
  2. Combiner tous les ingrédients des pâtes à biscuits de façon à former 3 boules de pâtes à biscuits de chaque couleur.
  3. Abaisser les pâtes à biscuits puis couper des formes aléatoires dans les pâtes à biscuit au chocolat. Placer les formes sur la pâte à biscuits nature et étaler.
  4. Utiliser un emporte-pièce en forme de chat et couper des biscuits. Les placer sur une plaque de cuisson et les faire cuire 15 minutes au four.
  5. Laisser refroidir avant de manger.

Supplies

  • 2 rouleaux de pâte feuilletée
  • Garniture au choix (confiture, pâte à tartiner, pâte de haricots azuki, etc.)
  • 1 œuf battu pour la dorure

Étapes

  1. Étaler 1 rouleau de pâte feuilletée sur un plan de travail et ajouter la garniture.
  2. Recouvrir avec le second rouleau de pâte feuilletée. Utiliser un couteau pour couper une forme de poisson. Utiliser les restes de pâte pour former les yeux, la bouche, les nageoires et des petits poissons.
  3. Couper des bandes dans le gros poisson et les twister (voir la vidéo pour référence)
  4. Badigeonner avec la dorure à l'œuf et enfourner à 200ºC pendant 15 minutes.

Supplies

  • 1 gâteau au chocolat émietté
  • 30 g de poudre d'amande
  • 45 g de chocolat fondu
  • 1 cuillère à café de rhum ou extrait de fleur d'oranger
  • Pour le décor :
  • Amandes entières
  • Chocolat blanc
  • Chocolat au lait
  • Chocolat noir
  • Bâtonnets

Étapes

  1. Dans un saladier, mélanger les morceaux de gâteau au chocolat, la poudre d'amande, le chocolat fondu et le rhum/extrait de fleur d'oranger. Prélever un peu du mélange et former une boule avec les doigts. Planter deux amandes et un bâtonnet dans la boule pour former les oreilles du chat et le support.
  2. Tremper la tête de chat dans le chocolat puis utiliser les autres chocolats pour dessiner les éléments du visage.
  3. Laisser refroidir au frigo avant de servir.