Faire cuire de l'eau avec le vinaigre blanc et le sel. Préparer les t-shirts avec des élastiques et les laisser tremper dans l'eau bouillante pendant 1 heure.
Éplucher les oignons rouges et couper les choux rouges. Préparer trois casseroles pour les pelures d'oignons, les choux et le curcuma. Laisser cuire les choux et les oignons durant 30 minutes.
Dans trois bocaux mettre les trois t-shirts et les couvrir avec les infusions. Laisser reposer pendant 1 heure.
