15 tasses de mini-cookies (utiliser une tasse d'une contenance de 25 cl)
460 g de crème épaisse
450 g de fromage à tartiner
150 g de sucre
170 g de pépites de chocolat
Lait (pour tremper les cookies)
Étapes
Dans un saladier, combiner la crème épaisse et 3 tasses de mini-cookies. Laisser infuser toute la nuit puis filtrer avant de battre la crème au fouet électrique.
Dans un saladier, mélanger le sucre avec le fromage à tartiner. Incorporer progressivement la crème fouettée et les pépites de chocolat.
Filmer un grand saladier. Tremper les cookies restant dans du lait puis recouvrir le saladier avec les cookies. Ajouter une couche de crème et alterner les couches de cookies et de crème jusqu'à ce que le saladier soit rempli. Placer au frigo pendant au moins 4 heures avant de servir.
