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Drapeau pirate

Alexandre Calvez

Alexandre teste un gadget pour faire un drapeau pirate avec des œufs !

Drapeau Pirate

Ingrédients

  • 1 Pâte feuilletée

  • 1Kg Aubergine

  • 600g Tomates

  • 1 Gousse d’ail

  • 2 œufs

  • Fromage frais

  • Fromage à l’ail et aux herbes

Instructions

  1. Couper les aubergines et les faire cuire dans de l’eau avec la gousse d’ail. Une fois cuits, égouter, écraser les aubergines, ajouter les tomates, un bon filet d’huile d’olive et mélanger le tout dans une casserole.

  2. Etalez la pate dans un moule rectangulaire, tartinez avec les fromages et ajoutez le caviar d’aubergines. Mettre au four pendant 20 minutes à 180°C.

  3. Faire cuire les œufs dans le moule squelette et ajoutez les au plat à la sortie du four.

  4. Déguster !

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