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Etoile Mont d'or
Si votre phrase favorite est : le fromage c'est la vie ! Cette couronne de Mont d'or fondante et gourmande ... va vous rendre dingue.
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Etoile Mont d'or
Si votre phrase favorite est : le fromage c'est la vie ! Cette couronne de Mont d'or fondante et gourmande ... va vous rendre dingue.
Supplies
- 1kg de pommes de terre
- 1 bouquet de ciboulette
- 2 pâtes feuilletées
- 1 mont d’or
- 10g de beurre
- Sel
- Poivre
- 1 œuf pour la dorure
Étapes
- Faire cuire les patates coupées en petits morceaux et les réduire en purée. Ajouter la ciboulette ciselée, le sel, le poivre et le beurre.
- Disposer une pâte feuilletée sur une plaque de cuisson. Placer la purée refroidie par dessus, en forme de couronne. Couvrir le tout avec une autre pâte feuilletée.
- Placer le mont d’or au centre. Couper la pâte pour former une étoile et badigeonner d’œuf. Enfourner 40 minutes à 180°C