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Filets de poulet farcis aux pommes et au fromage

Envie d'un diner délicieux et facile, prêt en moins de 30 minutes ? Essaye nos filets de poulet farcis aux pommes et au fromage ! Avec ces frites de patates douces au paprika, ce plat au four complet tout-en-un va devenir un classique des repas de la semaine.

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Filets de poulet farcis aux pommes et au fromage

Envie d'un diner délicieux et facile, prêt en moins de 30 minutes ? Essaye nos filets de poulet farcis aux pommes et au fromage ! Avec ces frites de patates douces au paprika, ce plat au four complet tout-en-un va devenir un classique des repas de la semaine.

Ingrédients

Filets de poulet farcis aux pommes et au fromage :

  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 filets de poulet
  • Tranches de fromage
  • 1 pomme coupée en fines tranches
  • Sel et poivre

Frites de patate douce :

  • 2 patates douces de taille moyenne, coupées en frites
  • 1 oignon coupé en tranches
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1/2 cuillère à café de paprika fumé
  • Menthe et coriandre
  • Sel et poivre

Étapes

Filets de poulet farcis aux pommes et au fromage :

  1. Préchauffer le four à 200ºC.
  2. Couper le filet de poulet en portefeuille. Assaisonner avec le sel et le poivre puis déposer les tranches de fromage et de pomme. Refermer et verser un filet d'huile d'olive. Réserver.

Frites de patate douce :

  1. Dans un saladier, mélanger les frites de patates douces avec l'huile d'olive, le paprika, le sel et le poivre. Bien secouer pour enrober les frites.
  2. Déposer les frites et l'oignon dans le moule d'un plat pouvant aller au four. Poser les filets de poulet sur les légumes, enfourner et faire cuire 20-30 minutes. Le poulet doit être cuit et les patates douce doivent être tendres.
  3. Servir avec la coriandre et la menthe.