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Filipino fruit salade

Envie d'évasion ? Voici une salade de fruit originaire des Philippines.

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Filipino fruit salade

Envie d'évasion ? Voici une salade de fruit originaire des Philippines.

Ingrédients

  • 1 noix de coco
  • 2 mangues
  • 4 fraises
  • 10 cl de lait de coco
  • 1 pincée de sel
  • 2 c.à.c de sucre de coco

Étapes

  1. Ouvrir la noix de coco, extraire le jus. Couper ensuite la noix de coco en deux. Avec une fourchette gratter le fond de la noix et avec une cuillère, récupéré la chaire de la noix. Enlever les écorces de noix.
  2. Couper ensuite les mangues et placer les morceaux de mangue, et mélanger les avec les morceaux de noix de coco. Couper les fraises et mélanger les avec la préparation.
  3. Ajouter ensuite le lait de coco, le sel, le sucre de coco et mélanger le tout.
  4. Il ne vous reste plus qu’à déguster !