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Financiers vegan à la myrtille
Une gourmandise vegan qui devrait ravir les petits et les grands !
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Financiers vegan à la myrtille
Une gourmandise vegan qui devrait ravir les petits et les grands !
Supplies
- 150g blueberries 110g buckwheat flour 60g wheat flour 1/2 sachet baking powder 1 teaspoon baking soda 70g ground almonds 250ml soy milk 1 teaspoon cider vinegar 8cl sunflower oil Salt
Étapes
- In a salad bowl, mix the buckwheat flour and wheat flour. Add the baking powder, baking soda, soy milk, sunflower oil, ground almonds and sugar. Mix well to get a quite smooth paste. Pour into greased financier moulds and add some blueberries in each. Bake 15 minutes in a 180°C preheated oven. Then time has come: enjoy!
Supplies
- 150 g de myrtilles
- 110 g de farine de sarrasin
- 60 g de farine de blé
- 1/2 sachet de poudre à lever
- 1 cuillère à café de bicarbonate de sodium
- 70 g de poudre d'amande
- 250 ml de lait de soja
- 1 cuillère à café de vinaigre de cidre
- 8 cl d'huile de tournesol
- Sel
Étapes
- Dans un saladier, mélanger la farine de sarrasin et la farine de blé. Ajouter ensuite la poudre à lever, le bicarbonate, le lait de soja, l'huile de tournesol, la poudre d'amande et le sucre. Bien mélanger pour obtenir une pâte bien homogène.
- Verser dans des moules à financiers préalablement graissés et ajouter quelques myrtilles dans chaque.
- Mettre 15 minutes dans un four préalablement chauffé à 180°C.
- Le moment est alors venu : bon appétit !