FOOD

Flan

Un dessert classique, facile, rapide et bon. Vous n'allez pas le regretter !

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Flan

Un dessert classique, facile, rapide et bon. Vous n'allez pas le regretter !

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 1l de lait entier
  • 10 jaunes d’œufs
  • 300g de sucre
  • 8 c.à.s de maïzena
  • 2 gousses de vanille

Étapes

  1. Faire chauffer le lait avec les gousses de vanille, en même temps, dans un saladier, fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre et la maïzena.
  2. Lorsque le lait bout, verser le mélange œuf/sucre et mélanger jusqu’à ce que ça épaississe.
  3. Placer la pâte feuilletée dans un moule, verser la crème pâtissière et enfourner pour 30 minutes à 200°C.