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Crumble aux myrtilles
Quand on cuisine, on a toujours un moment ou on attend. Et si on l'occupait en faisant du sport ?
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Crumble aux myrtilles
Quand on cuisine, on a toujours un moment ou on attend. Et si on l'occupait en faisant du sport ?
Supplies
- La garniture aux myrtilles:
- 600 g de myrtilles fraîches (ou surgelées)
- 100 g de sucre
- 2 càs de maïzena
- La pâte à crumble:
- 80 g de farine
- 80 g de cassonade
- 80 g de poudre d’amande
- 80 g de beurre en parcelles
Étapes
- Rincez les myrtilles sous l’eau, puis séchez-les bien avec du papier absorbant. Mettez-les dans un saladier avec le sucre et la maïzena, et remuez délicatement.
- Dans un saladier, mélangez les éléments secs, puis incorporez le beurre en parcelles et mélangez du bout des doigts pour obtenir une texture sableuse pas trop fine.
- Déposez la pâte dans le moule, coupez le surplus de pâte, et piquez le fond avec une fourchette. Ajoutez les myrtilles, puis la pâte à crumble.
- Enfournez pour 40 minutes, puis baissez le four à 150°C et poursuivre la cuisson 10 minutes de plus.