ASTUCE 1 - FRAISES EN FORME DE ROSE : Faire des entailles en remontant le long de la fraise et en les alternant sans aller trop profondément, décoller ensuite les entailles et vous obtiendrez de jolies roses.
ASTUCE 2 -FRAISES YAOURT : Enrober les fraises dans du yaourt en les piquant avec un cure dent, les placer sur une assiette recouverte de papier cuisson. Placer ensuite plusieurs heures au congélateur pour avoir des bouchées de fraises congelées.
ASTUCE 3 - FRAISES CŒUR AU CHOCOLAT : Couper les fraises en deux dans le sens de la longueur, les placer côte à côte pour former un cœur, les piquer avec un cure dent pour les maintenir et les tremper dans le chocolat au lait fondu, les placer ensuite sur une assiette recouverte de papier cuisson et les placer au frais 1 heure minimum.
ASTUCE 4 - MINI CHEESECAKE : Dans un petit bol, fouetter la crème liquide avec le fromage frais et le sucre glace, placer cette préparation dans une poche à douille et fourrer les fraises coupées en 4 dans le sens de la longueur, saupoudrer ensuite de spéculoos émietté.
