Supplies
- 300g de riz
- 1 œuf
- de la farine
- 6 cébettes émincées
- une poignée de cacahuètes
- beurre
- sauce soja
- 1 citron vert
- sel, poivre
Étapes
- Récupérer le riz déjà cuit, ou en cuire. Mélanger avec les cébettes les cacahuètes, la farine, l’œuf légèrement battu, saler et poivrer.
- Former des galettes avec les mains. Pour éviter que le riz colle aux doigts, on peut légèrement s’humidifier les mains. Faire chauffer du beurre dans une poêle et y faire chauffer les galettes des deux cotés.
- Badigeonner de sauce soja avant de servir avec un peu de jus de citron vert.