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Glace maison

Réalise une délicieuse glace maison !

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Glace maison

Réalise une délicieuse glace maison !

Ingrédients

  • 1 boîte de lait concentré ou confiture de lait
  • 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
  • 500ml de crème liquide
  • 1 ½ tasse de riz soufflé
  • 300g de chocolat noir

Étapes

  1. Tapisser un moule à cake de film alimentaire en laissant déborder sur les côtés pour faciliter le démoulage.
  2. Dans un grand saladier, battre la crème liquide, le lait concentré et le cacao en poudre jusqu’à ce que le mélange épaississe. Ajouter la moitié du riz soufflé et mélanger avec une cuillère en bois. Congeler au moins 4 heures.
  3. Faire fondre le chocolat noir au bain-marie, puis ajouter le riz soufflé restant et laisser refroidir assez pour que la glace ne fonde pas au contact du chocolat. Sortir la glace du congélateur et recouvrir avec le mélange de chocolat noir et riz soufflé. Puis congeler à nouveau au moins 2 heures.