FOOD

Gâteau à la noix de coco sans farine

Un gâteau très crémeux pour un goûter exotique !

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Gâteau à la noix de coco sans farine

Un gâteau très crémeux pour un goûter exotique !

Ingrédients

  • 395 g lait concentré
  • 3 œufs
  • 120 ml de lait de coco
  • 120 ml de lait
  • 200 g noix de coco râpée

Étapes

  1. Dans un bol, mélanger au fouet les ingrédients : le lait concentré, les œufs, le lait de coco et le lait.
  2. Ajouter la noix de coco râpée et mettre la pâte dans un moule préalablement graissé à l'huile et cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 25 minutes.
  3. Si vous voulez ajouter un glaçage, vous pouvez faire un mélange avec du lait concentré et du lait de coco.