food
Gâteau au chocolat, 2 ingrédients
Tastemade te présente le gâteau au chocolat le plus simple du monde. Quelques œufs, du chocolat noir et le tour est joué ! Tu peux évidemment l'agrémenter de crème anglaise ou de fruits mais on le préfère nature. C'est le dessert idéal pour terminer un repas sur une touche chocolatée.
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Gâteau au chocolat, 2 ingrédients
Tastemade te présente le gâteau au chocolat le plus simple du monde. Quelques œufs, du chocolat noir et le tour est joué ! Tu peux évidemment l'agrémenter de crème anglaise ou de fruits mais on le préfère nature. C'est le dessert idéal pour terminer un repas sur une touche chocolatée.
Supplies
- 3 oeufs
- 150 g de chocolat noir
- Pour le dressage : fraises (ou autres fruits), feuilles de menthe, crème fouettée
Étapes
- Faire fondre le chocolat au bain marie.
- Casser les œufs et séparer le blanc des jaunes. Monter les blancs en neige.
- Incorporer les jaunes d'œuf au chocolat puis ajouter délicatement les blancs montés en neige.
- Verse dans un moule puis faire cuire environ 30 minutes à 170ºC.
- Servir avec des feuilles de menthe, de la crème fouettée et des fruits.