Ingrédients

  • Pour le gâteau:
  • 1 pot de yaourt
  • 1 pot de yaourt d’huile végétale
  • 2 pots de yaourt de sucre en poudre
  • 3 pots de yaourt de farine
  • 3 œufs
  • 1 c. à café d’extrait de vanille
  • Pour le glaçage :
  • 1 c. à soupe de sucre glace
  • 1 pot de yaourt
  • Poignée de granola
  • Fruits rouges, pour servir

Étapes

  1. Préchauffer le four à 180°C et chemiser un moule à gâteau.
  2. Verser tous les ingrédients du gâteau dans un saladier et mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène. Verser dans le moule à gâteau et lisser à l’aide d’une cuillère. Mettre au four et cuire pendant 40 minutes (le gâteau est prêt quand la lame d'un couteau plantée dans le gâteau ressort propre).
  3. Préparer le glaçage en mélangeant le sucre glace, le yaourt.
  4. Laisser refroidir avant de démouler. Décorer avec le glaçage, le granola et les fruits rouges.