Ingrédients

  • 350 g de farine
  • 450 g de sucre en poudre
  • 100 g de cacao en poudre
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café de sel
  • 350 g de beurre ramolli
  • 4 gros œufs
  • 350 ml de lait entier
  • 400g de chocolat noir
  • 200ml de crème liquide
  • 3 barres Kit Kat de 9 bâtonnets et 2 barres Kit Kat de 5 bâtonnets (ou 8 barres Kit Kat de 4 bâtonnets)
  • 100 g de chocolat fondu
  • 300 g de pièces en chocolat
  • 100 g de vermicelles multicolores
  • 200 g de biscuits écrasés

Étapes

  1. Préchauffer un four à 160°C et chemiser 2 moules à gâteau de 20 cm de diamètre.
  2. Mélanger la farine, le sucre, le cacao en poudre, le bicarbonate de soude et le sel dans un saladier. Ajouter le beurre ramolli et mélanger jusqu'à obtenir une texture sableuse. Ajouter enfin le lait et les œufs.
  3. Répartir la pâte dans les deux moules. Enfourner et cuire 50/60 minutes.
  4. Laisser les gâteau complètement refroidir avant de passer à l'étape suivante.
  5. Égaliser le dessus des gâteaux avec un couteau puis les couper en deux à l'horizontale.
  6. Faire fondre le chocolat dans la crème liquide au micro-ondes ou dans une casserole à feu doux. Mélanger jusqu'à obtenir une ganache lisse et épaisse. Laisser refroidir avant de passer à l'étape suivante.
  7. Poser une première couche de gâteau sur une assiette de présentation. Recouvrir de ganache au chocolat puis poser une deuxième couche de gâteau. Alterner les couches de ganache et les couches de gâteau. Une fois le dernier gâteau posé, recouvrir l'ensemble avec de la ganache au chocolat. Utiliser une spatule pour lisser la ganache. Réserver.
  8. Assembler le coffre au trésor en trempant les bords de barres de Kit Kat dans du chocolat fondu puis en les collant ensemble. Utiliser des pailles pour maintenir le coffre ouvert. Laisser le chocolat durcir au frigo pendant au moins 1 heure.
  9. Placer soigneusement le coffre au trésor Kit Kat sur le dessus avant de saupoudrer de biscuits à la vanille écrasés tout autour.
  10. Remplir le coffre au trésor de pièces en chocolat et de bonbons colorés.