Dans un saladier, mélanger la farine avec l'œuf, ajouter ensuite le lait, la ciboulette, la pomme de terre râpée crue et le beurre salé fondu.
Faire cuire dans la machine à gaufre.
Couper des bandes de gaufre. Ensuite, placer les œufs de saumon, la crème fraîche,la tapenade, le caviar, et un filet d’huile végétale dans les creux. Et c'est prêt !
