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Brownie fantômes

Ils ont beau être des fantômes on a quand même envie de les croquer !

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Brownie fantômes

Ils ont beau être des fantômes on a quand même envie de les croquer !

Ingrédients

  • 170 g de chocolat noir coupé en morceaux
  • 115 g de beurre, température ambiante
  • 2 œufs
  • 50 g de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 45 g de farine
  • 60 g de noix hachées et torréfiées
  • 60 g de fruits secs
  • Pour le décor :
  • 12 guimauves
  • Chocolat blanc, fondu
  • Stylo à écrire en chocolat

Étapes

  1. Préchauffer le four à 175°C et chemiser un moule rectangulaire ou carré
  2. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Retirer du feu et ajouter le beurre en remuant pour combiner. Incorporer les œufs, un à la fois, puis ajouter le sucre et le sel et mélanger jusqu'à homogénéité. Incorporer la farine, les noix et les fruits secs.
  3. Transférer le mélange dans le plat de cuisson préparé et lisser le dessus. Cuire au four pendant 30 minutes. Laisser refroidir dans le moule, puis transférer sur une grille pour refroidir complètement.
  4. Une fois refroidis, couper les brownies en carrés. Garnir chacun d'une guimauve et arroser de chocolat blanc pour former les formes fantômes. Laisser le chocolat durcir, puis dessiner des visages sur chaque fantôme avec le stylo à chocolat.