Pim's géant
Tu aimes les fameux Pim’s, alors pourquoi ne pas tester ton amour pour les Pim’s avec notre recette de Pim’s maison. Parce qu’il faut parfois voir plus grand nous avons décidé de t’offrir une recette de Pim’s géant. Une délicieuse recette de Pim’s maison idéale pour le goûter ou pour un dessert gourmand. Tu n’auras pas besoin de passer des heures en cuisine, cette recette est assez facile et rapide. Tu vas adorer cette recette au chocolat et à l’orange.
Pim's géant
Tu aimes les fameux Pim’s, alors pourquoi ne pas tester ton amour pour les Pim’s avec notre recette de Pim’s maison. Parce qu’il faut parfois voir plus grand nous avons décidé de t’offrir une recette de Pim’s géant. Une délicieuse recette de Pim’s maison idéale pour le goûter ou pour un dessert gourmand. Tu n’auras pas besoin de passer des heures en cuisine, cette recette est assez facile et rapide. Tu vas adorer cette recette au chocolat et à l’orange.
Supplies
- 2 paquets de gelée d'orange
- 100 ml d'eau bouillante
- 200g de beurre, à la température ambiante
- 200g de sucre en poudre
- 4 œufs
- 200g de farine
- 2 cuillères à soupe de lait
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 300g de chocolat noir à 70% de cacao (divisé en 200g et 100g)
Étapes
- Préparer la gelée à l’orange : Couper la gelée en morceaux et déposer dans une casserole d’eau bouillante. Laisser cuire à feu doux en remuant constamment. Déposer la gelée complètement liquide dans une poêle et mettre au frigo pendant 2 heures.
- Préchauffer le four à 160°C. Graisser une poêle puis la mettre de côté.
- Dans un grand saladier mélanger le beurre et le sucre, puis ajouter les œufs un par un. Tamiser la farine et la levure et les ajouter au mélange puis plier la pâte jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène. Ajouter 2 cuillères à soupe de lait pour rendre la pâte plus légère.
- Déposer la pâte dans un la poêle graissée. Couvrir la poêle de papier aluminium puis enfourner pendant 40 minutes. Retirer le papier aluminium et enfourner à nouveau pendant 5 minutes. Laisser refroidir pendant 15 minutes.
- Retourner le gâteau de façon à obtenir un gâteau plat. Déposer la gelée à l’orange au centre du gâteau. Faire fondre 200g de chocolat au bain-marie, puis ajouter les 100 g restant préalablement coupé en carré. Remuer constamment. Laisser refroidir jusqu’à ce que le chocolat atteigne les 27°C.
- Puis déposer le chocolat sur le gâteau. Utiliser un bâtonnet de brochette pour décorer votre Pim’s maison. Puis laisser refroidir pendant 1 heure.