FOOD

Gnocchis de semoule lait d’amande et comté fruité

Faire des gnocchis avec de la semoule en suivant les astuces d'un pro !

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Gnocchis de semoule lait d’amande et comté fruité

Faire des gnocchis avec de la semoule en suivant les astuces d'un pro !

Ingrédients

  • Pour les gnocchis
  • 30cl d’eau
  • 1l de lait d’amande
  • 2000g de semoule de blé fine
  • 3j d’œuf
  • 80g de beurre
  • 1 botte de persil
  • 150g de Comté
  • 5g de cumin ou de ras el hanout
  • 100g Roquette ou pousses d’épinards
  • Pour le citron confit :
  • 2 citrons non traités
  • 50g de sucre
  • 100g d’eau

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