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Granola à La Noix De Coco

Des flocons d'avoine au sirop d'érable et à la vanille, grillés au four, puis mélangés avec des morceaux de coco rapée et des fruits rouges, pour un granola maison à la coco !

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Granola à La Noix De Coco

Des flocons d'avoine au sirop d'érable et à la vanille, grillés au four, puis mélangés avec des morceaux de coco rapée et des fruits rouges, pour un granola maison à la coco !

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe d'huile de noix de coco
  • 125 ml de sirop d'érable
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1 cuillère à café de vanille
  • 300 g de flocons d'avoine
  • 100 g de noix de coco râpée
  • 100 g de flocons de noix de coco
  • 80 g de canneberges
  • 50 g de graines de citrouille
  • 50g de graines de tournesol

Étapes

  1. Mélanger tous les ingrédients ensemble, sauf les flocons de noix de coco et les canneberges.
  2. Étendre le mélange sur deux plateaux à pâtisserie tapissées de papier sulfurisé. Cuire au four à 150 ºC pendant 15 minutes, puis ajouter le reste des ingrédients et cuire au four pendant 15 minutes jusqu'à ce que ce soit doré. Laisser refroidir, puis transvaser dans un pot de stockage approprié.