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Guacamole maison
Découvrez comment faire rapidement un super bon guacamole maison !
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Guacamole maison
Découvrez comment faire rapidement un super bon guacamole maison !
Supplies
- 2 avocats
- 150g de fromage frais (fêta ou chèvre petit billy)
- 10 tomates cerises (plus sucrées que les grosses)
- 1/2 oignon rouge
- sel
- 1 citron jaune
- 1 citron vert
- coriandre fraîche
- piment en poudre
- chips de légume pour dégustation
Étapes
- Enlever la peau des avocats. Ecraser grossièrement à la fourchette avec le sel et les jus de citron. Saupoudrer de piment.
- Mixer les avocats, la coriandre et le fromage. Couper les oignon, la coriandre, les tomates, en brunoise.
- Ajouter sur la préparation et déguster !