Supplies
- 2 gousses d'ail hachées
- 1 cuillère à café de piment en poudre
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
- 3 cuillère à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
- Eau
- 2 œufs
- Farine
- Chapelure
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- 1 bloc de fromage halloumi
- Huile de friture
Étapes
- Couper le halloumi en morceaux d’un centimètre d’épaisseur.
- Ajouter du sel et du poivre à la farine ainsi que l’ail en poudre à la chapelure panko.
- Faire passer le halloumi dans la farine, puis l’œuf et enfin la chapelure.
- Faire frire le fromage dans une casserole avec de l'huile de friture, réserver ensuite dans une assiette couverte de papier absorbant.
- Dans une casserole, mélanger l'ail avec le piment en poudre, le vinaigre de riz, le miel, la fécule de maïs et l'eau. Porter à ébullition.
- Servir les halloumis panés avec la sauce. Bonne dégustation !