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Harissa Verte

Rien de meilleur qu'une délicieuse harissa verte pour rehausser le goût de vos plats ou vos sandwichs !

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Harissa Verte

Rien de meilleur qu'une délicieuse harissa verte pour rehausser le goût de vos plats ou vos sandwichs !

Ingrédients

  • 2 poivrons verts
  • 1 botte de menthe
  • 1 botte de coriandre
  • 1 btle de tabasco vert
  • 2 pots de callé de brebis
  • 1 paquet de pita
  • 1 émincé de volaille

Étapes

  1. Enlever le cœur des poivrons, et les émincer.
  2. Dans une poêle, faire revenir les poivrons à l’huile. Saler, et poivrer.
  3. Ajouter de l’eau. Recouvrir la casserolle, laisser mijoter.
  4. Dans un blender, mixer les poivrons en ajoutant la menthe et la coriandre, ainsi que le tabasco vert, et le callé de brebis.
  5. Tartiner les pita avec votre préparation, ajouter des émincés de volaille.
  6. Déguster.